Buah Cabe Jawa
Piper retrofractum Vahl

Suku

Piperaceae

Pencirian

Cabe jawa merupakan tanaman tahunan yang tumbuh memanjat pada tiang panjat dan berbuku-buku (ruas), bentuk batang bulat dan besar, ber- diameter ± 5-7 cm, panjang ruas batang utama 2,93-9,82 cm, warna batang bervariasi dari hitam, coklat sampai coklat kehitaman. Untuk buahnya berupa buah majemuk, bentuk bulir memanjang sampai silindris, bergagang panjang atau tanpa gagang, pangkal buah rata, ujung agak menyempit, permukaan luar tidak rata, bertonjolan teratur; warna kelabu hingga cokelat kehitaman; bau khas; rasa sangat pedas.